棕櫚油是產量最高的油料作物。生產同樣數(shù)量的石油需要不到大豆八分之一的土地。今天,棕櫚油占全球植物油所有耕地的6%;但產量占總產量的三分之一以上。除了產量優(yōu)勢外,種植油棕對物種棲息地的破壞相對較小。油棕是一種多年生作物,一種典型的產油棕櫚樹可以存活二十到三十年。相比之下,大多數(shù)其他大型食用油作物需要每年重新種植,這涉及到密集和高度機械化的耕作、種植和收獲。

盡管棕櫚油有其積極的一面,但它經常與森林砍伐和大量溫室氣體排放有關。為了解決這些問題,主要棕櫚油生產國印度尼西亞和馬來西亞正在積極促進可持續(xù)棕櫚油生產,并向凈零排放過渡。
在大豆、油菜籽和向日葵等其他油料作物中,棕櫚的可持續(xù)標準最高。印度尼西亞政府已經發(fā)布了一項禁令,禁止為棕櫚種植園或伐木等活動進行新的森林砍伐,因此森林砍伐在2020年創(chuàng)下歷史新低。與此同時,馬來西亞將棕櫚油種植面積限制在650萬公頃,并致力于保持天然森林覆蓋率超過其總土地面積的50%。目前,馬來西亞的森林覆蓋率為55.3%,面積為1827萬公頃。
棕櫚油是滿足世界日益增長的油品和脂肪需求的答案。棕櫚油行業(yè)已采取大膽行動保護世界雨林及其脆弱的生物多樣性,該行業(yè)處于可持續(xù)發(fā)展之旅的前列,推動實現(xiàn)凈零碳排放。盡管在過去棕櫚油行業(yè)總是因其環(huán)境影響而受飽受批評,但現(xiàn)在可以重新塑造其可持續(xù)性故事,這樣凈零過渡不僅是可能的,而且可以立即實現(xiàn)。
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